Top 10 món ăn đặc sản truyền thống Việt Nam nên thử
Ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng, phong phú và để lại nhiều ấn tượng sâu sắc tới khách du lịch. Vậy những món ăn đó là món nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu top 10 món ăn đặc sản truyền thống của Việt Nam qua bài viết dưới đây.
1. Bún chả
Vào năm năm 2014, món bún chả Hà Nội được lọt vào top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới theo National Geographic.
Bên trong bát bún chả là từng sợi bún màu trắng cộng với miếng chả nóng hổi được kết hợp hoàn hảo cùng với rau sống và nước chấm được pha theo vị chua ngọt để cho ra hương vị đặc trưng tuyệt.
2. Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì của Việt Nam cũng đã gây ấn tượng với thế giới khi được bình chọn vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do tạp chí Huffington Post bình chọn vào năm 2014.
Tùy theo mỗi vùng miền mà nhân của bánh mì sẽ khác nhau nhưng phổ biến nhất tại Việt Nam và được nhiều người biết đến nhất là thịt nướng, trứng, dăm bông, xúc xích pate, rau chua,…
3. Nem rán
Vào năm 2015, Việt Nam cùng với món nem rán đã lọt top đất nước có ẩm thực được du khách yêu thích nhất của kênh CNN.
Tùy vào từng vùng miền khác nhau mà nhân của nem rán mang đặc trưng của vùng miền đó. Đây là món ăn được chế biến vô cùng công phu với vỏ giòn, nhân ngọt hoặc mặn tùy sở thích, cụ thể là nấm hương, thịt, rau,… Nem rán thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm sẽ tạo nên một hương vị làm cho bạn không thể nào quên.
4. Gỏi cuốn
Bên cạnh những món trên thì gỏi cuốn cũng được lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn. Nguyên liệu của món gỏi cuốn là bánh tráng, phần nhân gồm tôm, thịt, rau sống được cuộn lại thành một hình trụ khá đẹp mắt. Khi chấm cùng nước chấm chua ngọt thì các du khách nhất là nước ngoài ai cũng rất hào hứng và khen ngon.
5. Phở bò
Món phở bò của Việt Nam được nhắc đến nhiều nhất trên các trang báo, bài viết về ẩm thực và du lịch cũng như các kênh truyền hình của của thế giới. Đây là món ăn đặc trưng của Việt Nam và được nhiều du khách nước ngoài nghĩ đến khi đến đây du lịch.
Nước dùng của món ăn này mang vị ngọt thanh từ xương lợn hoặc xương bò, sợi bánh phở mềm và mang mùi thơm của gạo, thịt bò vừa chín tới, kết hợp cùng hành ngò tạo nên hương vị đặc trưng riêng của món ăn. Tại Việt Nam, bất kì ai cũng có thể thưởng thức được món phở này bởi phở là món bình dân và giá thành rất rẻ.
6. Bún riêu cua
Bún riêu cua cũng lọt top 20 món ăn đường đường phố châu Á hấp dẫn nhất do tạp chí CNN bình chọn.
Nước dùng của bún riêu cua được nấu từ cua xay hoặc giã nhỏ sau đó lọc lấy thịt và gạch cua. Món ăn thường kết hợp cùng với cà chua, đậu phụ và rau sống nhằm tạo vị ngọt thanh và mát mẻ và đậm đà hơn khi thưởng thức món ăn.
7. Bánh xèo
Vào năm 2017, món bánh xèo của Việt Nam cũng đã từng được vinh danh ở lễ hội dân gian tại Mỹ và được truyền hình CNN nhiều lần khen ngợi.
Vỏ bánh có màu vàng ươm và giòn rụm khá bắt mắt, bên trong nhân thường được làm từ thịt heo, thịt bò, tôm,… Ăn bánh xèo cùng với rau sống và nước chấm chua ngọt sẽ ngon và vừa miệng hơn.
Ngày trước, bánh xèo nổi tiếng nhiều hơn ở vùng Nam Bộ Việt Nam, nhưng hiện nay thì món bánh xèo đã có mặt tại khắp mọi nơi và còn mang nhiều nét đặc trưng riêng của từng vùng miền.
8. Bún bò Huế
Đây là món ăn có xuất xứ từ Huế – Kinh đô xưa của Việt Nam, nơi sở hữu nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Món ăn này đều được cả người Việt và khách nước ngoài yêu thích bởi sự đậm đà và đặc trưng của nó.
9. Chuối nếp nướng
Đây là món ăn dân giã được rất nhiều người bình chọn là món ăn đường phố được yêu thích nhất tại hội chợ ẩm thực đường phố năm 2013.
10. Cà phê trứng
Đây là món đồ uống rất nổi tiếng ở Việt Nam và được nằm trong top 17 loại cà phê nên uống khi du lịch thế giới.
Bài viết trên đã tổng hợp những món ăn đặc sản, truyền thống của Việt Nam và cũng chính những món ăn đó đã góp phần quảng bá hình ảnh đất nước cũng như con người Việt Nam ra thế giới.
