Bật Mí Top 3 Vị Bánh Nướng Nhân Mặn “Chân Ái” Cho Dân Sành Ăn Mùa Trung Thu

Khi những cơn gió heo may bắt đầu mơn man qua từng góc phố, mang theo chút se lạnh của mùa thu. Cũng là lúc lòng người rộn ràng hướng về một mùa tết sum vầy – Tết Trung Thu. Trong mâm cỗ trông trăng, bên cạnh ấm trà xanh ngát hương sen, lồng đèn rực rỡ. Thì chiếc bánh nướng, bánh dẻo chính là “linh hồn” không thể thiếu.

Nếu những người yêu sự thanh tao thường tìm đến bánh nhân ngọt như đậu xanh, hạt sen. Thì với những “tín đồ” ẩm thực sành điệu, bánh nướng nhân mặn thập cẩm mới đích thực là chân ái.

Năm nay, nếu bạn đang tìm kiếm những chiếc bánh thập cẩm truyền thống để thưởng thức hoặc biếu tặng. Hãy cùng khám phá Top 3 cực phẩm bánh nướng nhân mặn(200g – 2 trứng) đến từ thương hiệu danh tiếng Tân Huê Viên. Với bao bì hộp đỏ sang trọng, dập nổi họa tiết song ngư vờn nguyệt ánh vàng kim tuyệt đẹp.

1. Bánh nướng Gà Quay 2 Trứng (200g) – Đậm đà vị truyền thống

Đứng đầu trong danh sách những vị bánh mặn được săn đón nhiều nhất mỗi mùa trăng. Đó luôn là Bánh Trung Thu Gà Quay 2 Trứng. Đây là hương vị mang đậm tính hoài niệm. Gợi nhớ đến mâm cỗ gia đình ấm cúng của người Việt.

Phần thịt gà quay được tuyển chọn kỹ lưỡng. Tẩm ướp cùng các loại gia vị đặc trưng như ngũ vị hương, mai quế lộ. Sau đó xé sợi và sao tẩm cho đến khi thấm đẫm hương vị.

Chiếc bánh nguyên vẹn 200g có lớp nhân thập cẩm dày cộm, đặc ruột. Đó là sự xen kẽ của mứt bí ngọt thanh, hạt dưa bùi bùi, vừng rang thơm lức và những thớ thịt gà quay đậm đà.

Đặc biệt, sự xuất hiện của 2 quả trứng muối to tròn, ửng đỏ như hai vầng trăng nhỏ bên trong. Lòng đỏ trứng muối của Tân Huê Viên được xử lý vô cùng khéo léo. Không hề bị tanh mà ngược lại rất tươm dầu, béo ngậy và mặn mà vừa phải. Lớp vỏ mỏng mềm tan ra, nhường chỗ cho vị mặn – ngọt đan xen của gà quay và trứng muối. Tạo nên một hậu vị vô cùng trọn vẹn và lưu luyến.

2. Bánh Nướng Vi Cá 2 Trứng (200g) – Tuyệt phẩm thượng hạng quà biếu

Nếu Gà Quay là hương vị quốc dân. Thì Bánh Trung Thu Vi Cá 2 Trứng lại là biểu tượng của sự xa xỉ, đẳng cấp và tinh tế. Từ xa xưa, vi cá đã được xếp vào hàng “bát trân” (tám món ăn quý hiếm). Thường chỉ xuất hiện trong yến tiệc của vua chúa. Việc đưa vi cá vào nhân bánh Trung Thu là một sự sáng tạo đầy nghệ thuật của các nghệ nhân làm bánh Tân Huê Viên.

Sợi vi cá trong suốt, giòn sừn sựt được phối trộn khéo léo cùng các nguyên liệu truyền thống của nhân thập cẩm. Nó không lấn át các hương vị khác. Nâng tầm sự sang trọng cho chiếc bánh.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai thú vị của vi cá. Quyện cùng hương thơm nhẹ của các loại mứt và các loại hạt dinh dưỡng. Lớp vỏ nướng vàng ươm, thơm mùi syrup đường nướng chín ôm trọn lấy phần nhân thượng hạng và 2 lòng đỏ trứng muối béo ngậy. Đây là lời chúc về sự thịnh vượng, sức khỏe. Muốn gửi gắm đến những đối tác VIP hay những bậc trưởng bối trong gia đình.

3. Bánh Nướng Jampon 2 Trứng (200g) – Làn gió giao thoa ẩm thực Đông – Tây

Gương mặt thứ ba góp mặt trong danh sách này là một đại diện mang hơi thở hiện đại. Đó là Bánh Trung Thu Jampon (Dăm bông) 2 Trứng. Sự kết hợp giữa nghệ thuật làm bánh phương Đông và nguyên liệu Jampon đặc trưng đã tạo ra một “làn gió mới”. Chinh phục cả những thực khách trẻ tuổi lẫn những người lớn tuổi thích sự phá cách.

Jampon mang trong mình hương vị hun khói nhẹ nhàng. Chất thịt mềm dai và có độ mặn, ngọt cực kỳ cân bằng.

Khi được “thập cẩm hóa” cùng các loại mứt hạt, mứt gừng, hạt điều, hạt dưa. Jampon tiết ra một thứ nước cốt đậm đà, làm mềm và gắn kết các nguyên liệu lại với nhau.

Cảm giác khi nhai một miếng bánh Jampon 2 trứng là sự bùng nổ của nhiều tầng hương vị. Có cái bùi béo của các loại hạt rang, có sự thanh mát của mứt ngọt, có vị mặn mòi, thơm lừng của thịt. Và cuối cùng là cái chát nhẹ, béo ngậy của lòng đỏ trứng muối tươm mỡ.

4. Nghệ thuật thưởng thức và ý nghĩa từ bao bì

Một trong những lý do khiến top 3 vị bánh nướng này của Tân Huê Viên trở thành “chân ái” ở sự chỉn chu trong thiết kế. Cầm trên tay hộp bánh đỏ rực rỡ, họa tiết “Song Ngư” (Hai chú cá chép) được dập nổi mạ vàng sắc nét. Bất cứ ai cũng cảm nhận được không khí lễ hội đang ùa về. Trong văn hóa phương Đông, hình ảnh cá chép tượng trưng cho sự dư dả, sung túc và may mắn (Cá chép hóa rồng).