Top 10 đặc sản tại Cần Thơ làm quà mà bạn không thể bỏ qua
Cần Thơ được mệnh danh là vùng gạo trắng nước trong, quanh năm trái cây tươi ngọt. Đến đây bạn không chỉ được trải nghiệm những hoạt động thú vị của người dân miền Tây mà còn sẽ mê mẩn với những món đặc sản Cần Thơ thơm ngon và độc đáo. Nếu bạn đang băn khoăn về việc không biết mua đặc sản nào ở Cần Thơ làm quà ngon và chất lượng thì hãy xem ngay những gợi ý ngay sau đây.
1. Bánh tét lá cẩm
Bánh Tét là món ăn quen thuộc và phổ biến của người dân Việt Nam nói chung và người dân miền sông nước nói riêng. Riêng ở Cần Thơ nổi tiếng với một loại bánh Tét kích thước lớn, có màu tím chính là bánh Tét lá cẩm. Đây được đánh giá là một món đặc sản Cần Thơ bạn không thể bỏ qua với 3 loại nhân gồm: nhân chuối, nhân lòng đỏ trứng muối và nhân lòng đỏ trứng muối kết hợp với tôm khô.
2. Rượu mận Sáu Tia
Rượu mận 6 Tia được nhiều người đánh giá là loại đặc sản nổi tiếng tại Cần Thơ bởi sự độc đáo, mới lạ trong hương vị của nó. Loại rượu này không chứa các chất phụ gia, được làm từ mận và mạch nha. Mận sẽ được ủ lên men theo công thức gia truyền của nhà chú 6 Tia ở nhiệt độ phù hợp từ đó tạo nên hương vị khác biệt nhưng vẫn dễ uống. Đây là sản phẩm rất thích hợp để làm quà tặng cho người thân, bạn bè hoặc trưng bày tại phòng khách trong nhà.
3. Khô cá lóc
Khô cá lóc ngày càng được yêu thích và trở thành món đặc sản dùng để chiêu đãi bạn bè phương xa mỗi khi đến với Cần Thơ.
Để làm khô cá lóc ngon thì bạn nên lựa chọn những con cá cỡ vừa, thịt chắc. Cá cần phải được làm sạch ruột, ướp gia vị, sau đó mang phơi nắng khoảng từ 2 – 3 ngày.
Món đặc sản này có thể được chế biến thành nhiều món ăn đậm chất miền Tây như: Khô cá lóc nướng trộn xoài và dưa leo, khô cá lóc nướng, khô cá lóc chiên giấm đường, khô cá lóc chiên giòn,…
4. Dâu Hạ Châu
Dâu Hạ Châu cũng là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ, được trồng chủ yếu ở huyện Phong Điền trên đường lộ Vòng Cung. Dâu ở đây có vỏ màu vàng nhạt, vỏ mỏng, có kích thước nhỏ hơn trái bòn bon, bên trong ruột có màu trắng ngà vô cùng bắt mắt, có vị ngọt và thơm.
5. Chả cá thát lát
Cá thát lát là vốn nổi tiếng bởi thịt dai ngon nhưng lại có nhiều xương nhỏ nên thường được chế biến thành chả cá thát lát. Món này hấp dẫn ở vị đậm đà và có thể làm nhiều món ngon như: Cá thát lát rút xương nguyên con, canh rau tần ô chả cá thát lát, lẩu khổ qua chả cá thát lát, chả viên thát lát chiên,…
6. Trái cây miền Tây
Dạo một vòng khu chợ nổi Cái Răng, chắc chắn bạn sẽ bị thu hút bởi những loại trái cây phổ biến như chôm chôm, mít, ổi, cóc,… cho đến khóm Cầu Đúc, vú sữa Lò Rèn, bưởi Năm Roi, xoài Cát Hòa Lộc,…
Ngoài ra, bạn có thể đến tham quan một số vườn trái cây để được thưởng thức tại chỗ và mua mang về làm quà. Đây là một hình thức du lịch thu hút rất nhiều du khách hiện nay.
7. Bánh tráng Thuận Hưng
Bánh tráng Thuận Hưng thu hút du khách bởi bí quyết làm bột riêng mà không nơi nào có thể giống được. Đến đây, bạn sẽ bị hấp dẫn ngay bởi mùi thơm đặc trưng từ các nguyên liệu như bột, dừa và cả mùi khói đốt củi. Bánh tráng Thuận Hưng nổi tiếng với độ thơm dẻo và mềm mịn, được làm tỉ mỉ bởi những nghệ nhân khéo tay.
8. Cacao Mười Cương
Cacao Mười Cương được nhiều người biết đến với các sản phẩm làm từ cacao nguyên chất như: socola, rượu cacao, bột cacao, trái cacao tươi,… Đến nơi đây, du khách không chỉ tham quan vườn ca cao rộng lớn của chú Mười Cương mà còn được kể về các công đoạn làm ra cacao và trải nghiệm làm thử cacao ngay tại vườn.
9. Khô nhái
món vũ nữ chân dài
Khô nhái là món ăn đặc sản miền Tây thường xuất hiện trên bàn nhậu của người dân nơi đây. Những con nhái cơm nhỏ được người dân bắt ở ruộng đồng rồi mang về lột da, làm sạch ruột và tẩm ướp để đem phơi. Khô nhái thành phẩm sẽ thơm giòn tỏi ớt, có vị mặn mặn bùi bùi của gia vị tẩm ướp. Cách ăn món này ngon nhất là chiên lên ăn cùng với rau sống chấm tương ớt hoặc nước tương cay. Bạn có thể mua khô nhái này để làm quà tặng cho bạn bè, người thân của mình.
10. Ba khía
Con ba khía là loại động vật giáp xác nhìn giống cua đồng nhưng thịt rất chắc và có kích thước nhỏ hơn. Khi tẩm ướp ba khía cùng với chanh, tỏi ớt và nêm thêm các loại gia vị giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ngày nay, ba khía được đóng vào hộp nhựa tiện lợi và dễ dàng vận chuyển. Đây là món đặc sản Cần Thơ mà bạn có thể mua về làm quà do mùi vị đặc trưng, lạ miệng đối với những ai chưa thưởng thức qua.
Trên đây là top 10 các loại đặc sản ngon và nổi tiếng nhất tại Cần Thơ. Nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch nơi đây thì đừng quên mua những món đặc sản này về làm quà tặng, biếu cho gia đình và người thân, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.
