Top 11+ Bánh kẹo đặc sản nổi tiếng Cà mau nên thử khi đi du lịch

Cà Mau là điểm tận cùng cực Nam Tổ Quốc nơi được thừa hưởng những tinh hoa của thiên nhiên. Nơi đây còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực phong phú. Nếu bạn đang băn khoăn không biết đi du lịch Cà Mau ăn gì thì cùng tham khảo 11 đặc sản nổi tiếng dưới đây.

1. Bánh phồng tôm Cà mau

Bánh phồng tôm Cà Mau là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau. Với tỷ lệ tôm trong bánh cao nên bánh có màu đỏ thẳm, thơm mùi tôm. Bánh được cắt thành hình vuông nhỏ khi chiên lên rất bắt mắt. Bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân.

Sản phẩm được bán tại cửa hàng Hương Việt với giá khoảng 85.000 VNĐ/500gr cho 3 loại đặc biệt nhất là: Bánh phồng khoai môn Du Thảo 500gr; Bánh phồng chuối Du Thảo 500gr và Bánh phồng tôm Cà Mau Du Thảo đặc biệt 500gr.

2. Cá lóc nướng trui

Nếu đã có dịp được đến Cà Mau bạn phải nếm thử món cá lóc nướng trui dân dã đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ. 

Đặc sản này được nướng hoàn toàn từ cá tươi vừa mới được bắt xong, xiên vào tre rồi vùi vào rơm khô để nướng. Cá nướng có mùi thơm, vị ngọt, thịt giai và mềm chấm với nước mắm cay hoặc cuốn với bánh tráng kèm rau ăn rất cuốn. 

3. Chuột đồng chiên sả ớt

Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng ở vùng miền Tây sông nước. Nếu bạn có dịp ghé đến Cà Mau thì nên thưởng thức món thịt chuột đồng chiên sả ớt thơm ngon này. 

Thịt chuột khi chín có mùi thơm, thịt mềm, vàng thơm mùi sả ăn có vị cay nhẹ của ớt. Ngoài ra, thịt chuột có thể chế biến thành nhiều món như chuột đồng chiên chảo, chuột xé phay, chuột nướng,.. 

4. Lẩu mắm U Minh

Lẩu mắm U Minh là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cà Mau. Nguyên liệu chính để làm nên một nồi lẩu mắm ngon là mắm cá sặc, thịt cá sặc được lược kỹ xương, cá đồng, cá lóc,.. cùng các gia vị vừa đủ và sả băm. Lẩu có hương vị ngọt, chua, cay ăn cùng các loại rau đồng chỉ có ở vùng đất U Minh. 

5. Tôm tít

Cà Mau là vùng đất được bao quanh bởi sông nước, vì vậy được thiên nhiên ưu ái ban tặng những loại hải sản từ phổ thông tới quý hiếm. 

Tôm tít là một trong những hải sản nổi tiếng ở vùng đất này, các món ăn ngon làm từ tôm tít như tôm tít cháy tỏi, tôm tít hấp sả, tôm tít chiên xù sốt me. Đây là đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Cà Mau.

6. Vọp nướng chấm muối tiêu

Vọp nướng

Vọp là hải sản quý được đánh bắt từ rừng ngập mặn ở Cà Mau khiến cho ai thưởng thức một lần cũng phải nhớ mãi. Cách ăn vọp ngon nhất là nướng chúng trên bếp than chín đến độ vừa phải, thịt ăn có độ dai và không bị khô. Khi ăn vọp nướng được chấm kèm với muối tiêu chanh thì đúng là ngon đúng điệu.

7. Ba khía Rạch Gốc

Ba khía Rạch Gốc Cà mau là món ăn ngon nổi tiếng từ xưa tới nay ở Cà Mau. Khi đến Cà Mau bạn nhất định phải thử những món ngon từ ba khía như ba khía hấp, nướng, rang muối, rang me,..

8. Bánh tầm (bánh tằm) gà cay

Món ăn này là sự kết hợp độc đáo của bánh tằm và cà ri gà. Bánh tằm có hai loại là bánh tằm xíu mại và bánh tằm cà ri. Khi ăn bánh tằm chan cùng nước cà ri gà, thịt gà và mề gà  được băm nhỏ ăn kèm với rau sống sền sệt cay cay đầu lưỡi.

9. Chả trứng mực đất Mũi

cha-trung-muc

Trứng mực là món ăn đặc sản nổi tiếng Cà Mau được khai thác từ vùng U Minh đất mũi. 

Trứng mực được chia thành từng miếng, chả nhỏ được chiên vàng ruộm đẹp mắt, vị thơm và béo từ trứng mực ăn cùng với bánh tráng và rau tạo nên vị ngon mà ai ăn một lần sẽ nhớ mãi. Đây là đặc sản nổi tiếng bạn có thể mua làm quà tặng bạn bè, người thân. 

10. Bồn bồn Cà Mau

Cây bồn bồn là loại cây mọc trên những cánh đồng vào mùa nước nổi. Người dân tận dụng để chế biến nhiều món ngon như nấu canh, xào vọp, trộn gỏi, làm dưa,…

Bạn cũng có thể bắt gặp những món ngon làm từ bồn bồn ở các nhà hàng nổi tiếng. Đây là đặc sản nổi tiếng thích hợp làm quà tặng bạn bè, người thân mà bạn có thể tham khảo.

11. Mật ong rừng U Minh

Rừng U Minh là địa điểm không chỉ đem đến những hải sản ngon và quý mà nơi đây còn là nguồn gốc của loại mật ong rừng quý hiếm. 

Mật ong rừng U Minh được xem là loại mật ong ngon nhất với màu vàng đậm, đặc sánh, vị ngọt tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao, là món đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau làm quà được rất nhiều người săn đón dành tặng người thân.

Những món đặc sản nơi vùng sông nước độc đáo này đã góp phần làm ẩm thực Việt Nam thêm phong phú và đa dạng. Bài viết trên là các món ăn đặc sản Cà Mau mà bạn có thể thử khi có cơ hội được đến vùng đất này, hi vọng sẽ giúp bạn có lựa chọn phù hợp để mua về làm quà cho người thân, bạn bè.