Gà nướng tỏi, gà nướng mật ong, món ngon hàng ngày

Gà nướng tỏi, gà nướng mật ong

Published on Chủ Nhật, 5 Tháng Hai 2017 23:16 Category: Nấu ăn ngon

Món gà nướng tỏi hay gà nướng mật ong dễ làm, thích hợp trong các bữa ăn hàng ngày, được dùng kèm các loại rau thơm, dưa leo,…không chỉ bổ dưỡng mà còn có vị thuốc. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và không mất nhiều thời gian chế biến.

Nguyên liệu:

2 cái đùi gà
Hành, tỏi, gừng, nghệ, ớt, sả
Nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Nguyên liệu ngon giúp nấu ăn ngon

Cách làm:

Chuẩn bị:
Đùi gà rửa sạch, lấy mỡ, để ráo.
Hành, tỏi, gừng, nghệ, ớt, sả xay nát.

Thực hiện:
Luộc đùi gà khoảng 10 phút, cho thịt chín sơ, lấy ra để nguội
Cho 1 chút dầu ăn vào nồi, xào hỗn hợp sả, tỏi, hành, gừng, nghệ, ớt cho thơm, sau đó cho nước mắm, đường ngà, muối cho đến khi sánh lại. Nếu làm món gà nướng mật ong thì bước này bạn thay thế đường bằng mật ong, và không cần sử dụng nghệ nhé.

Phi thơm hành tỏi

Dùng cọ phết hỗn hợp lên đùi gà và để cho thấm đều 5 phút, sau đó cho vào lò nướng khoảng 10 phút là được.
Món gà nướng tỏi dùng chung với muối tiêu, chanh hay tương ớt đều được. Ăn kèm cơm nóng, canh mướp hoặc canh bí đao. Vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng.